- Una de las citas gastronómicas más esperadas de la capital leonesa durante las fiestas de San Froilán
- Las inscripciones ya están abiertas para aquellos locales que quieran participar
Chuparse los dedos con uno de los mejores productos de León. Esa es la consigna de la Ruta de la Morcilla que este año cumple ya su quinta edición incluida en las fiestas de San Froilán. Las inscripciones están abiertas ya para todos los locales que quieran participar en uno de sus eventos gastronómicos más emblemáticos. Esta quinta edición, que se extenderá del 26 de septiembre al 13 de octubre, promete no solo deleitar a los paladares más exigentes, sino también ampliar su alcance para llegar a todos los rincones de la ciudad.
Organizada por la Asociación de Hostelería de León en colaboración con el Ayuntamiento de la capital, a través de la Concejalía de Turismo, esta cita es una de las más esperadas del calendario local, donde la morcilla leonesa, un producto tradicional que es un auténtico icono de la gastronomía de la provincia, se convierte en la gran protagonista. La creatividad de los locales participantes se desata para ofrecer tapas que van desde la receta más clásica y arraigada a la más vanguardista e innovadora.
Cómo convertirse en los mejores jueces
Este año, la iniciativa busca incentivar la participación de bares y restaurantes de los barrios, llevando la fiesta culinaria más allá del centro urbano. Los establecimientos que deseen unirse a esta celebración gastronómica tienen hasta el 14 de septiembre para formalizar su inscripción.
Durante las semanas que dure la ruta, cada local ofrecerá una tapa de morcilla a un precio único de 3 euros. Los comensales tendrán el poder de decidir a los ganadores a través de cartillas de votación. Para que el voto sea válido, deberán sellar la cartilla en al menos cinco locales diferentes.
Premios
La competición cuenta con dos categorías principales: ‘Mejor morcilla tradicional’ y ‘Mejor morcilla innovación’. Los vencedores recibirán un premio que destaca el valor de su propuesta: una experiencia gastronómica para dos personas que incluye una noche de hotel de lujo, valorada en 500 euros, un diploma acreditativo y una camiseta oficial del equipo de balonmano Ademar.
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