- Así se refirió a la intención de la DO Rueda de incorporar la variedad a su marca
- Adelino Pérez señala que el estado actual de los viñedos del Bierzo es “muy bueno” con “cierto adelanto” en los plazos
Durante la presentación de la XXIX Feria de Vinos del Bierzo, que se celebra en Cacabelos del 22 al 24 de mayo, el presidente de la Denominación de Origen Bierzo, Adelino Pérez, comentó que en estos momentos el estado de las viñas de las bodegas adscritas a la entidad “es muy bueno” y añadió que la lluvia “viene bien, pero retrasa los trabajos”. “Siempre tenemos que estar alerta en cuanto a las plagas. Nos interesa tener en muy buen estado sanitario los viñedos y este agua le viene muy bien, aunque estamos un poco adelantados”.
En cuanto al mercado actual señaló que “el mundo del vino está cambiando, se beben más blancos y también hemos sabido adaptarnos y poner de moda el godello”, variedad sobre la que se mantiene un compás de espera respecto a la intención de la DO Rueda de incorporarla a su marca. “La Junta es la que tiene que tomar las decisiones. Nosotros dijimos que las DO son el origen de las cosas. Podrán plantar godello en cualquier lugar del mundo, pero que no presuman de origen. Que nadie se una al carro de esas modas si no tienen origen” afirmó antes de recordar que la Junta decidió no dejar que haga vinos con godello de la DO Rueda. “Ese standby es beneficioso y en esa espera salimos bien parados”, puntualizó.
“La DO Bierzo puede presumir, dijo, de ser la primera en crear la clasificación de los vinos” y el pequeño tamaño de sus explotaciones lejos de ser un obstáculo, “es un orgullo, con los viñedos viejos” aunque todo lo nuevo que se planta ya está mecanizado” afirmó.
27 bodegas participan este año en la XIX Feria del Vino del Bierzo en Cacabelos
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