• Se desarrollará mañana en el Bosque de los Sueños de la mano del chef Jesús Alberto Blanco

ICAL. El Consejo Comarcal del Bierzo, a través del programa Territorio Rural Bierzo 2030, organiza un taller de cocina inclusiva que se desarrollará mañana miércoles, 5 de febrero, a las 11 horas en el Bosque de los Sueños, en Cubillos del Sil (León).

El taller está coordinado por Bierzo Mice y contará con la participación del chef Jesús Alberto Blanco, gerente de La Casa del Botillo, en Ponferrada, quien ofrecerá formación sobre cocina de aprovechamiento. Además habrá una degustación final para los participantes.

La inauguración del taller correrá a cargo del presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, acompañado de la consejera de Formación, Empleo y Agenda de la institución comarcal, Laura Fernández y representantes de la asociación Aspaym de Castilla y León.