Este fin de semana, La Bañeza se convertirá en el mayor restaurante de León. Todo gracias a un producto que da identidad, prestigio y reconocimiento internacional a la ciudad. La Alubia y su XXI Alubiada, volverán a llenar las calles del centro de La Bañeza del 13 al 15 de septiembre con stands (40 puestos nacionales y internacionales), actividades lúdicas, talleres, música y sobre todo, buena comida y miles de raciones de este delicioso plato de cuchara.
El domingo 15 de septiembre será el día grande. Desde primera hora, los mejores cocineros de la comarca, capitaneados por Daniel Turrado, harán las delicias de los asistentes, ofreciendo la tradicional y «colmada» ración de alubias, agua o vino y como segundo plato un buen chicharro escabechado acompañado con aceitunas negras. Toda una delicia.
Los tiques para comer este domingo se pueden comprar a un precio único de 5 euros hasta el 12 de septiembre en la oficina de turismo en su horario habitual de apertura y a partir del viernes día 13, en el stand del Ayuntamiento en la Plaza Mayor durante el horario de apertura de la feria.
ALUBIERO MAYOR
Este año, Jesús Luengo será el Alubiero Mayor de La Bañeza 2024.
Nació en la localidad de Saludes de Castroponce, a escasos kilómetros de La Bañeza, el 16 de Diciembre de 1980, se trasladó a La Bañeza para estudiar en el colegio de las Carmelitas, una feliz infancia en nuestra ciudad donde forjó grandes amigos y coleccionó experiencias y recuerdos.
Empezó a interesarse por la gastronomía y la cocina, aprendiendo a elaborar platos tradicionales de nuestra comarca con recetas familiares. Cursa estudios superiores en la Escuela de Hostelería y Turismo en las Islas Canarias y trabajando en hoteles de importantes cadenas nacionales e internacionales donde gana experiencia y prestigio.
Trabaja varios años como asesor culinario en el Grupo Leche Pascual, periodo en el que se vuelve a instalar en La Bañeza y aquí decide poner en marcha un proyecto personal y se pone al mando del Restaurante Stromboli durante 15 años, en los cuales también se vuelca con la ciudad, siendo presidente durante varios años del Centro de Iniciativas Turísticas y promoviendo la gastronomía y la cultura de nuestra ciudad fuera y dentro de ella, poniendo en marcha diferentes eventos, proyectos y colaboraciones como su participación en la Alubiada y Feria agroalimentaria, de la cual lleva siendo partícipe activo durante 19 años.
Otra actividades
Además, este año la feria contará con varias actividades, como un taller de elaboración de cerveza artesana, una cata de café y una cata de aceite de oliva, manteniendo al mismo tiempo otras como la cata de vinos de la DO León, el taller de elaboración de quesos, el concurso de escasullar habas, el concurso de recetas con alubias, dotado con un premio único de 300 euros y la chocolatada solidaria en beneficio de la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer, AFA La Bañeza, todo ello amenizado con los pasacalles de Bañezaina y el concierto de música folk en la Plaza Obispo Alcolea.
