La Bodega Regia ha celebrado su 70 aniversario en León con un acto especial cargado de historia, emoción y gastronomía. El establecimiento, que nació como una tasca en la Plaza de San Martín, es hoy uno de los grandes referentes de la cocina tradicional leonesa.
Un recorrido por tres generaciones
Durante el acto, María Vidal repasó la historia del negocio familiar. Recordó sus inicios y la evolución de la Bodega Regia a lo largo de tres generaciones. Además, destacó el esfuerzo y la dedicación que han permitido mantener viva la esencia del local durante 70 años.
Agradecimiento a clientes y trabajadores
Marcos Vidal, ‘Marquitos’, quiso agradecer el apoyo recibido durante décadas. En su intervención, tuvo palabras de reconocimiento para clientes, amigos y antiguos empleados. Todos ellos han sido clave en la trayectoria del establecimiento. Por su parte, Marcos Vidal hijo presentó el menú especial del aniversario. La propuesta incluye algunos de los platos más representativos de la casa. Entre ellos, destacan las croquetas de Ana, la sangrecilla y otros productos típicos de la cocina leonesa.
De tasca a emblema de León
La Bodega Regia comenzó como un pequeño local en el Barrio Húmedo. Con el paso del tiempo, se ha convertido en un símbolo de la gastronomía de León. Hoy, 70 años después, sigue siendo un punto de referencia para vecinos y visitantes.
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