Un 17 de enero más la localidad leonesa de Algadefe celebra su día grande de San Antón. En un día como hoy se celebra una de sus tradiciones más curiosas: la subasta de tartas.
La costumbre más dulce de Algadefe se celebra hoy, día de San Antón, patrón de los animales y fiesta grande de esta localidad leonesa. Los vecinos salen a la calle y esperan la subasta que corre a cargo del Mayordomo. Este se ocupa de ofrecer tartas -antes caseras, hoy en día compradas en confiterías- y sacar un buen dinero para la Cofradía de San Antonio Abad.
Dulce tradición
Al principio no eran tartas lo que se subastaba sino patas de gocho. En Algadefe se criaba al ‘cerdo de San Antonio’, que era alimentado por todo el pueblo y cuando ya estaba ‘de buen año’ se rifaba entre los vecinos. Y es entonces cuando llega la tradición, que obligaba a que el Mayordomo de la Cofradía de San Antonio subastara al año siguiente las patas de aquel cerdo. Finalmente, la tradición se ha vuelto más golosa y ha terminado en ricas tartas para compartir en familia.
