- La Asociación de Hostelería de León y el proyecto ‘GIRA Mujeres’ de Coca-Cola celebran la jornada ‘Emprendimiento femenino en la hostelería’
Varias mujeres empresarias y emprendedoras de la provincia de León participaron hoy en el encuentro ‘Emprendimiento femenino en la hostelería’, organizado por la Asociación Hostelería de León, en colaboración con Coca-Cola y el proyecto ‘GIRA Mujeres’, con el objetivo de visibilizar el talento, liderazgo, emprendimiento y aportación de las mujeres del sector hostelero en la provincia.
El alcalde de la ciudad, José Antonio Diez, fue uno de los encargados de inaugurar la jornada, en la que aseguró que el sector hostelero supone “uno de los ejes fundamentales del dinamismo económico de la ciudad”, donde “aproximadamente 5.000 personas trabajan directamente vinculadas a la hostelería y casi otro millar en el sector de la hostelería o vinculado al turismo”, en el que la mujer “siempre ha estado presente de una manera más clara”.
El regidor leonés celebró que “se les empiece a dar a las mujeres una mayor visibilidad a lo que realmente hacen, porque lo hacen prácticamente todo”, ya que “en muchos negocios y empresas ellas lo gestionan, ejecutan y dirigen”, por lo que “es muy importante darlo a conocer para que los ciudadanos lo sepan y, sobre todo, para poner en valor que las mujeres siempre han estado ahí, porque ya es hora de que se empiecen a visualizar y a hacer notar”
“León es una de las de las ciudades que tiene más mujeres emprendedoras”, afirmó José Antonio Diez, quien se apoyó en informes sobre el emprendimiento elaborados por la Universidad de León, que revelan que “cerca del siete por ciento de las estudiantes desean emprender y ser sus propias empleadoras”, lo que “muestra un término bastante alto en referencia con otros territorios o comunidades autónomas”.
Una de las ponentes de la jornada ‘Emprendimiento Femenino en la Hostelería’ fue la cocinera y copropietaria del restaurante Entrepeñas de Geras de Gordón, Rosa María Gutiérrez, Rosi, quien echó la vista al pasado para afirmar que “las abuelas ya eran pioneras y emprendedoras” y aseguró que actos como el celebrado hoy “sirven para dar visibilidad las mujeres que todavía no dan el primer paso, pero que quieren salir adelante”.
Rosi, que consideró “hoy en día las mujeres se encuentran con los mismos problemas que los hombres a la hora de emprender”, reconoció que “las mujeres tienen el problema de que son ser madres y hay una época en la vida se tienen que dedicar a a que haya una generación venidera”. No obstante, aseguró que a ella le ha “facilitado las cosas” estar en el medio rural, donde “es mucho más fácil tener a los vecinos compinchados para poder echarte una mano”. “Hay que tener mucha fuerza y estar muy animada, porque al final se sale a delante”, trasladó Rosi a las mujeres que quieran emprender.
‘GIRA Mujeres’
El proyecto ‘GIRA Mujeres’ de Coca-Cola nació en 2016 con el objetivo de “formar y acompañar a las mujeres a desarrollar su talento, ya sea a nivel de emprendimiento o por cuenta ajena”. Para ello, cuenta con una categoría de ‘Rita en compañía’, más ligada al emprendimiento, y otra denominada ‘Ruta a tu medida’.
Desde su puesta en marcha, el proyecto se marcó el objetivo principal de formar a 500.000 personas, no solamente mujeres, hasta 2030 por toda Europa y “cada vez son más las que están emprendiendo”.
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