- A punto de cumplir sus dos primeros años en la capital leonesa, la quesería acaba de estrenar su zona gastrobar, un espacio para disfrutar sin prisas de unos vinos, picoteo y, cómo no, quesos de medio mundo
Llevan dos años alegrando los paladares queseros de la ciudad y acaban de dar una nueva alegría a sus clientes. ‘Un contenedor de quesos’, tienda gourmet del centro de León, acaba de abrir -por fin- su zona gastrobar.
Al fondo de la tienda, en mesas altas, los clientes pueden disfrutar de 13 a 23 horas de “un picoteo, unos vinos y una conversación pausada”, como anuncian sus socios, un grupo de empresarios leoneses que prefiere que no aparezcan dar sus nombres.
La idea era haber abierto esta zona mucho antes, pero las cosas de palacio a veces van despacio y el gastrobar es ya una realidad. Ahora, quienes entren en ‘Un contenedor de quesos’, además de poder adquirir vinos, embutidos, cerveza, miel, vermut, aceite, dulces, conservas y más de 150 referencias queseras de pastas blandas o prensadas, también podrán tomarse algo o degustar allí mismo cualquiera de sus tentaciones dulces o saladas, que no son pocas. Ofrecen, por ejemplo, una carta de tablas de quesos y embutidos, además de vinos por copas o por botellas.
“El objetivo es que la gente disfrute la experiencia, no sólo la compra“, advertían cuando abrieron las puertas de esta quesería especializada en quesos y productos leoneses, y en ello están ya.
La próxima cata: vinos blancos y quesos
‘Un contenedor de quesos’ organiza de vez en cuando actividades relacionadas con el mundo del queso y el vino, catas para adentrarse en maridajes poco conocidos o conocer con qué vinos puede casar mejor cada queso. La próxima cata prevista será el próximo miércoles 18 de marzo: los asistentes probarán seis vinos nacionales y seis quesos de pasta blanda nacionales e internacionales, una cata dirigida por el experto en vinos Nacho Álvarez. Las plazas son limitadas y esta cata cuesta 38 euros.
Susana Martín
Periodista. He hecho un poco de todo en el maravilloso oficio de contar historias: prensa, radio, montar el primer digital de León, reportajes de investigación sobre lo que otros intentan silenciar o colarme en una cárcel para entrevistar a dos asesinas. Creo en el periodismo como servicio público e intento mantener una mirada objetiva. Me gusta mucho escribir, escuchar, vivir, leer, las burbujas y otros 'pecaos'. Tengo pocos miedos.
