La patronal hostelera rechaza la imposición de medidas que evitan contactos seguros mientras
que permiten otros de mayor riesgo.
El informe del Ministerio de Sanidad muestra que menos del 3,5% de los contagios se
producen en bares y restaurantes.
León, 23 de octubre de 2020, HOSTELERÍA DE LEÓN muestra su rechazo a las medidas
valoradas ayer en el Consejo Interterritorial de Salud y que afectan al sector, como el toque de
queda hasta las 21h o las 22h que el Presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso
Fernandez Mañueco de la mano del vicepresidente Francisco Igea quieren implantar en la
comunidad.
El caso de imponer un toque de queda a las 21:00h o a las 22:00h vuelve a situar el foco en el
sector hostelero, cuando los propios datos del gobierno demuestran que el índice de contagios
en bares y restaurantes supone menos del 3,5% de los positivos por COVID-19.
Las medidas restrictivas y no propositivas mantienen la actitud culpabilizadora contra el sector
que más pérdidas e incertidumbre está experimentando en esta pandemia, con miles de
puestos de trabajo en juego.
Es inexplicable que el gobierno decida evitar contactos en entornos seguros y los permita en
otros que sus propios datos demuestran que suponen el mayor riesgo.
Las cifras, que analizó la plataforma Juntos con la Hostelería (plataforma formada por FIAB,
AECOC y Hostelería de España), del informe elaborado por el Ministerio de Sanidad, muestran
que los contagios en reuniones familiares y de amigos en domicilios supera el 11,4%, porque se
desarrollan sin protocolos establecidos ni vigilancia, y representan el espacio con mayor riesgo.
El drama de los contagios en las residencias de ancianos suma numerosas muertes y contagios
cada día, y la solución a esta tragedia no creemos sea posible con la actual gestión sanitaria.
En cambio, las restricciones se imponen a la hostelería, donde el propio informe reconoce que
son lugares seguros, con menos de 1 caso por cada 100 establecimientos, con protocolos de
higiene y seguridad muy estrictos.
La gestión de la pandemia en nuestra comunidad observamos que está siendo ineficaz,
descontrolada, improvisada y con cierta inquina siempre hacia la hostelería.
El cierre total del ocio Nocturno se decretó a mediados de agosto, tras dos meses de esta
drástica medida está claro que se ha demostrado una medida inútil.
¿Qué sentido tiene seguir implementando medidas restrictivas a la hostelería que se están
demostrando inservibles?
Desde Hostelería de León, entendiendo perfectamente la terrible situación sanitaria que está
viviendo nuestra comunidad y que lo que debe primar ante todo es el cuidado de la salud, por
ello, nos ofrecemos como parte de la solución al problema, creemos que esa hostelería que
hace las cosas bien, puede aportar un ocio regulado para limitar al máximo las imprudencias
que se producen en las reuniones sociales y familiares.
Representando a todas las empresas de hostelería y turismo solicitamos que si ven el toque de
queda como una medida inevitable de implantar, pongan como horario las 00:00h, evitaremos
un ocio descontrolado en entornos privados, que como hemos visto según el informe del
ministerio de sanidad es la causa número uno de los contagios y podríamos controlarlo con la
colaboración de una hostelería responsable