- Jonathan López Fernández, alumno del CIFP Ciudad de León se alza con la medalla de oro en el primer certamen para Escuelas de Hostelería de Castilla y León
- El jurado destaca la “alta preparación y cualificación” de los doce alumnos participantes, a los que augura un “gran futuro profesional”
El alumno del Centro Integrado de Formación Profesional Ciudad de León de León, Jonathan López Fernández, se alzó este martes con la medalla de oro en el I Campeonato de Sumillería para Escuelas de Hostelería de Castilla y León, en el que obtuvo el segundo lugar, Clara Navas Candelera del CIFP Rodríguez Fabrés de Salamanca y la tercera posición Lizet Juliana Ruíz Rodríguez, del CIFP La Flora de Burgos.
La Facultad de Veterinaria de la Universidad de León acogió este martes la primera edición de este Campeonato de Sumillería para Escuelas de Hostelería de Castilla y León, organizado por la Asociación de Asociación de Sumilleres de León, y profesores de Formación Profesional de la especialidad de Servicios en Restauración, con la colaboración de la ULE, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León y los consejos reguladores de las Denominaciones de Origen de vino de Castilla y León, especialmente la DO Rueda y DO Cigales.
Durante el transcurso de la jornada, doce alumnos provenientes de diversos centros formativos de la Comunidad Autonomía llevaron a cabo una serie de pruebas teórica y prácticas, similares a las realizadas en los campeonatos profesionales de esta especialidad.
El jurado técnico de las diversas pruebas, compuesto de profesionales de prestigio nacional, destacó la “alta preparación y cualificación” de los alumnos participantes, lo que permite vislumbrar un “gran futuro profesional” para los estudiantes de los diferentes ciclos de formación profesional de Servicios de Restauración y Dirección de Servicios de Restauración que cursan estudios en nuestra Autonomía.
Concretamente, los centros participantes fueron el CIFP Ciudad de León de la ciudad homónima, el CIFP Rodríguez Fabrés de Salamanca, el CIFP Felipe VI de Segovia, el CIFP La Flora de Burgos y el Instituto de Enseñanza Secundaria Diego de Praves de Valladolid.
Desde la organización del Campeonato explicaron que los objetivos del mismo pasan por “poner en valor la profesión del sumiller, contribuir a la formación y capacitación de los futuros profesionales”, además de colaborar con la difusión de los productos enológicos de Castilla y León.
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