- Hasta el domingo, la capital maragata acoge una veintena de productores de toda España en una feria que espera superar los 8.000 visitantes
Con el aroma inconfundible de los mejores productos artesanos, la ciudad de Astorga ha inaugurado este jueves la cuarta edición de su emblemática Feria del Queso. El evento, que se extenderá durante todo el puente de mayo, ha abierto sus puertas en la avenida Mérida Pérez, frente a la Catedral y el Palacio de Gaudí, con el objetivo de consolidarse como el principal escaparate gastronómico de la provincia durante estos días.
La inauguración oficial ha contado con la presencia del alcalde de Astorga, José Luis Nieto, quien ha subrayado la madurez de una cita que el año pasado ya atrajo a 8.000 personas. “Es la mejor feria que tenemos en número de visitantes y esperamos que este año la urna de participación se vuelva a llenar”, afirmó el regidor, destacando la importancia económica y turística que el evento supone para la ciudad.
Junto a él, el delegado territorial de la Junta en León, Eduardo Diego, y el vicepresidente de la Diputación, Roberto Aller, que también es el responsable del área de Productos de León, han coincidido en señalar la relevancia de apoyar a los pequeños productores. “Son artesanos con producciones exquisitas que necesitan el respaldo institucional para poner en valor el trabajo del medio rural”, señaló Aller bajo el marco de la marca ‘Productos de León’.
Un programa para los cinco sentidos
En esta edición, la feria cuenta con una veintena de expositores que no solo ofrecen quesos de diversas variedades, sino también productos complementarios como miel, aceites, conservas y embutidos. Como gran novedad de este año, los asistentes podrán disfrutar de un vuelo cautivo en globo, sumándose así a las tradicionales catas y showcookings que se celebrarán en el Hotel Gaudí bajo inscripción previa.
El mantenedor de esta edición, el divulgador gastronómico Jonatan Garrote, puso el foco en la formación como pilar fundamental: “Es nuestro deber defender un legado gastronómico y un arraigo cultural como el de Astorga”.
Horarios y detalles
La feria permanecerá abierta al público hasta el domingo 3 de mayo en horario de mañana (11:00 a 14:00 horas) y tarde (17:00 a 21:00 horas). Además del atractivo culinario, la organización mantiene el sorteo de una cesta de productos entre aquellos visitantes que realicen compras en los puestos, incentivando así el comercio directo con los artesanos.
Durante estos cuatro días, Astorga deja a un lado por un momento su famoso chocolate y sus mantecadas para rendirse al sabor del queso, demostrando que la cultura y la gastronomía son el motor perfecto para dinamizar el Camino de Santiago a su paso por la ciudad maragata.
Astorga se convierte en la capital del queso artesanal este puente de mayo
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