Pangea León participa hasta el 26 de abril con esta propuesta en el III Campeonato de España de Bocadillos, que se falla en mayo Pan de masa madre elaborado en su obrador, porchetta casera, romescu de ciruela, salsa dijonesa, chucrut y queso monterrey. El aspecto desde luego es delicioso, pero habrá que probar el sandwich … Sigue leyendo ¿Y si el mejor ‘bocata del mundo’ es este sandwich de porchetta elaborado en León?