Fresno de la Vega acoge estos días la 40ª edición de su emblemática Feria del Pimiento Morrón. Una cita que une tradición agrícola, gastronomía y cultura. Miles de visitantes se han acercado a este pequeño municipio leonés para rendir homenaje a uno de sus productos estrella: el pimiento morrón, reconocido por su calidad y sabor únicos.

Pimientos, sabores y un mercado lleno de vida

Las calles de Fresno se llenaron desde primera hora de este sábado de puestos de verduras, frutas, embutidos, conservas artesanales y dulces tradicionales, donde los pimientos fueron los grandes protagonistas. Los agricultores locales ofrecieron a los asistentes la posibilidad de llevarse a casa esta joya de la huerta leonesa en sus diferentes variedades.

No faltó el ambiente festivo con música, actividades infantiles y exhibiciones.

Encuentro Internacional de Gastronomía

La gran novedad de esta edición ha sido la celebración del Encuentro Internacional de Gastronomía, que tuvo como país invitado a la India. La Embajada de la India en España participó activamente en la feria, acercando a Fresno de la Vega los colores, sabores y especias de su cultura culinaria.

Los visitantes pudieron recorrer los puestos de artesanía y productos típicos indios. Pero también disfrutar de espectáculos culturales y probar platos elaborados con especias tradicionales que contrastaron y a la vez dialogaron con la cocina leonesa.

40 años de historia y futuro

Tras 40 años la Feria del Pimiento Morrón se ha consolidado como una de las citas más importantes del calendario agrícola y gastronómico de la provincia de León.

Con esta 40ª edición, Fresno reafirma su compromiso de mantener viva la tradición hortícola de la vega del Esla y proyectarla hacia el futuro, combinando la calidad de sus pimientos con la apertura a nuevas culturas y experiencias.

La feria continua durante todo el fin de semana con actividades, degustaciones, conciertos y la siempre esperada subasta de pimientos. Actividad que pondrá el broche de oro a una celebración que es, más que nunca, orgullo de León.